空白邊框
 
產品搜索
茄子视频官网
茄子视频官网
廣告位
茄子视频官网
全站搜索
文章正文
打造無菌環境 發酵罐滅菌操作技巧必不可少
作者:管理員    發布于:2017-05-19 08:32:02    文字:【】【】【
  發酵罐是一種培養微生物或細胞的封閉容器或生物反應裝置,是進行物料發酵的特殊設備,可用于研究、分析或生產。操作者在操作的過程中,必須按科學方法辦事,選擇正確的操作技巧,否則對結果會造成不良的影響或達不到預期效果。
  發酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業,罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,無衛生死角,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵,設備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。發酵罐按照發酵罐的設備,可分為機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發酵罐;按照微生物的生長代謝需要,可分為好氣型發酵罐和厭氣型發酵灌。
  在發酵行業中,隨著國家GMP標準的不斷提升,對發酵設備進行滅菌操作成為必不可少的環節,滅菌操作不到位,很容易使發酵罐在運作過程中將對發酵產品造成污染,導致極大的損失。因此,找對滅菌的技巧很重要。接下來,發酵罐行業領導者——江蘇弗盧德流體設備有限公司將為我們進行分析發酵罐的滅菌操作技巧,具體如下:
  1、取下馬達,平放于桌上。罐頂端套上黑色保護帽。
  2、由罐上取下溫度傳感器,該傳感器不需要滅菌。
  3、取下PH電纜線,蓋上紅色保護帽;將PH電極要插到底。務必擰緊電極的上下兩個固定螺帽。PH電極滅菌前要標定。PH電極標定:接好電纜后擰開電極的固定螺帽(第一個),將PH電極取出后用去離子水沖洗干凈后,輕輕用面紙吸干上面的水后先放入標準溶液4.01中校正,等控制器上數據穩定后在setzero處輸入4.01(不管實際數值的微弱差別);輸入完閉后從標準液中取出電極,沖洗、吸干后放入7.00的標準溶液中,等控制器上數據穩定后在setspan處輸入7.00(不管實際數值的微弱差別)。PH電極校正后不要關控制器。
  4、取下DO電纜線,DO電纜接口處用錫箔紙包好后套上黑色帽。DO電極滅菌完后標定。DO電極要插到底,擰緊電極的上下兩個固定螺帽。滅菌前要注意溶氧電極里頭的保護液是否還有,沒有則要進行添加。
  5、取下消泡或液位電纜線,將消泡或液位電纜插到底,滅菌后定位到所需要的高度后就不要再壓下去。消泡電極的高度離液面約1.5cm處。
  6、拆下發酵罐上和冷凝器上的進、出水管,拆下的同時要用夾子夾住拆下水管的接頭處,以防水流出。
  7、發酵罐上的過濾器的兩端多要用夾子夾死,過濾器的出口處用錫箔包好,所有過濾器的兩端多要用夾子夾住。發酵完畢倒罐后注意檢查過濾器是否被打濕,若有則趕快用吸球將其中的液體吹出。
  8、用鐵夾夾死收獲管上的硅膠管以防在滅菌鍋內跑液。收獲管不用時上面一定要卡死不移走。
  9、在滅菌前.將發酵罐的六個固定螺帽擰松出氣,其他螺帽一定要擰緊!滅菌完后打開高壓鍋后立刻將其擰緊,注意戴上手套防止被燙傷。
  10、不要放高壓鍋內滅菌,將空的酸液瓶上的過濾器用錫箔包好,并將瓶蓋擰松出汽。滅菌完后去掉錫箔過濾器上的錫箔紙作為出汽口。(注意與酸瓶相連的硅膠管不要卡死);堿液瓶和硅膠管可以一起滅菌(與堿液瓶相連的硅膠管要卡死)。
  11、取下電熱夾套將其平鋪于桌面。
  12、滅菌前調整好攪拌葉的位置,底下的攪拌葉盡量靠近空氣分布器,上面的一個位置調整到所加發酵液的中間位置。
  13、取樣器的位置不要靠近擋板的位置,盡量靠中間位置。
  14、滅菌前將取樣器的吸球取下。所有的硅膠管不要靠到高壓鍋的內壁上。
  “通過上述的步驟,我們深入了解了發酵罐滅菌操作的技巧。那么滅菌以后要怎么做呢?同樣的,正確的安裝步驟很重要。” 弗盧德的工作人員講解道,發酵罐在滅菌完畢后一般分為8個步驟進行安裝操作,具體如下:
  1、將六個松開的固定螺帽和酸堿瓶蓋擰緊。
  2、去掉包在過濾器上的錫箔紙和卡硅膠管的夾子。
  3、裝上馬達,若馬達內側潤滑油干了,涂上適量的凡士林。
  4、接上溶氧電纜線后進行DO電極標定:滅菌完后接上DO電極的電纜線后在setzero
  處輸入0;將反應器的空氣流量控制在1L/min,Agitation調到100r/min過夜,早上開在setspan處輸入100后按確認鍵。
  5、等溫度降到發酵所需溫度時接好各進出水管、PH電纜線,消泡電纜線。
  6、在放入溫度電極之前,先往溫度電極的進口里滴加甘油,插入電極后繼續滴加到冒出止。注意溫度電極要插到底。
  7、檢查空壓機的輸出壓力,應在0.7~1.0kg/cm3范圍內。
  8、消泡劑的硅膠管要按從下往上順序在泵上安裝。
  近年來,發酵罐的應用范圍拓寬,從最傳統的醫藥、食品拓展到化工、能源、環境、農業等,日常生活中的許多制品,包括我們的衣服,也可以通過發酵物制造。隨著生產工藝的進步和生產標準的提高,發酵罐的市場前景大好。發酵罐制造廠家應大力研發生產效率、安全系數更高的發酵罐產品。與此同時,操作者在滅菌操作過程中需要遵循科學的滅菌操作步驟,并靈活運用滅菌技巧,從而讓發酵罐發揮正常的作用。

版權所有 茄子视频官网 京ICP備09004718號-4  生產地址: 北京市順義區龍灣屯鎮柳莊戶村西口120米(德爾塔保潔公司)院內


電話:010-87607599 手機:13261387828  郵箱:bjjxtm@vip.sohu.com 郵編:100075